Γιαούρτι και μικροβίωμα: η βάση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η υγεία του εντέρου αποτελεί τον πυρήνα της γενικής ευεξίας και της σωστής απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών. Το παραδοσιακό γιαούρτι είναι πλούσιο σε ζωντανές καλλιέργειες βακτηρίων που ενισχύουν το μικροβίωμα και καταπολεμούν τις φλεγμονές. Η κατανάλωση εκατόν πενήντα γραμμαρίων γιαουρτιού καθημερινά μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την πέψη και την ψυχολογική διάθεση. Τα προβιοτικά χρειάζονται περίπου

Read More

Άγρια μούρα και πολυφαινόλες: η άμυνα κατά του οξειδωτικού στρες

Η αντιοξειδωτική προστασία είναι απαραίτητη για την επιβράδυνση της κυτταρικής γήρανσης και την προστασία του DNA. Τα άγρια μούρα περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις ανθοκυανινών, οι οποίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό. Μόλις ογδόντα γραμμάρια φρέσκων μούρων την ημέρα προσφέρουν επαρκή προστασία στα αγγεία και τον εγκέφαλο. Αυτές οι ουσίες παραμένουν ενεργές στο αίμα για περίπου

Read More

Πράσινο τσάι και κατεχίνες: η ενεργοποίηση της καύσης του λίπους

Ο μεταβολισμός και η παραγωγή ενέργειας μπορούν να ενισχυθούν με φυσικό τρόπο μέσω των κατεχινών που βρίσκονται στο πράσινο τσάι. Η ουσία EGCG διεγείρει τη θερμογένεση, βοηθώντας το σώμα να χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος ως πηγή καυσίμου. Η κατανάλωση δύο φλιτζανιών πράσινου τσαγιού καθημερινά μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό κατά τέσσερα τοις εκατό. Για

Read More